Ecuador La Vilcabamba , La Marquesa Typica Mejorado Washed 厄瓜多爾La Marquesa 莊園

Ecuador La  Vilcabamba ,  La Marquesa  Typica Mejorado Washed 

♦️厄瓜多爾La Marquesa 莊園 冦軍品種

Region： La Vilcabamba 

Altitude：1700M

Farm: La Marquesa

Variety：Typica Mejorado

Proess：36Hr Washed 

Roasted: Medium Light Roasted 

Weight: 200g 

Flavor: Green Apple, Brown Sugar, Tender Green Leaves

得到冠軍的是一支特殊豆種——美荷拉朵 (Typica Mejorado)，這個豆種在厄瓜多其實並不稀奇，許多農場都種，而且種了幾十年，但是一出厄瓜多之外，其他中南美洲產地就非常少見，而且與希爪 (Sidra) 一樣，都是源於厄瓜多然後輾轉傳播過去。長久以來，農民一直沿用這支豆的傳統名稱「改良的鐵皮卡」(Typica Mejorado)，以為這支豆就是進階版的鐵皮卡。但近年經過美國機構基因檢測，我們才知道所謂改良鐵皮卡並非鐵皮卡，而是波旁與衣索比亞原生種的混種。為了更正其豆種屬性，我們不再把這支豆子稱為改良的鐵皮卡，而依據西班牙文 Mejorado 音譯為美荷拉朵，並去掉鐵皮卡一字，避免混淆。

珍稀品種、此品種是2020、2021、2022年厄瓜多爾金杯生豆評鑑冠軍品種、它是波旁和衣索比亞原生品種自然雜交而成的品種、有強烈細緻的花香、飽滿多汁的蜜桃、Body輕脆絲絨般的滑順。

HOW TO STORE COFFEE BEANS:

- Keep the coffee beans away from air, moisture, light and heat !!

- Keep coffee beans or grounded beans in air tight container !!

- Keep coffee bean in a cool place !!

- Use coffee beans within 1 month after open !!

COFFEE BEANS REST TIME:

- For coffee beans with WASHED PROCESS - 1 WEEK !!

- For coffee beans with NATURAL PROCESS - 2 WEEKS !!

COFFEE BEANS INFO:

➜ 100% Arabica Coffee Beans! /100%阿拉比卡咖啡  

➜ Single Origin Specialty Grade Coffee Beans! / 精品高山豆  

➜ Every Week Roasted Coffee Bean! /每週烘培上架咖啡豆 

➜ High-quality control of sorting out defective beans / stones process! / 手工挑除瑕疵豆

NOTES:

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